基本信息

书名：正版 味觉乐园：看香料咖啡酒如何创造人间的私密天堂希维尔布希（Schivelibusch w）著李公军吴红光译百花文艺出版社

作者：(英)希维尔布希(Schivelibusch,w.) ,李公军

出版社：百花文艺出版社

出版日期：2005-01-01

ISBN：9787530640654

字数：

页码：218

版次：1

装帧：平装

开本：

目录

前言
是调料还是新时代的开始
咖啡与新教伦理
　回顾：17世纪之前酒的地位
　的清醒剂
　支持和反对咖啡的争论
　从咖啡屋到咖啡茶座
　德国的咖啡理念
　英国从咖啡到荼的转变
巧克力、天主教、旧制度
令人干醉的
　抽烟的演变：烟斗、雪茄、卷烟
　抽烟行为在社会和空间范围的扩张
　18世纪的鼻烟文化
工业革命、啤酒和烧酒
习俗和惯例
分门别类的店铺
　吧台的演化
19世纪的人造天堂
　鸦片、无产阶级和诗歌
　鸦片与殖民主义
　重新宽恕
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