1.图解大棚白菜类、叶菜、根菜、香菜、葱蒜类、西甜瓜类、茄果类蔬菜栽培，一目了然，易学易用
　　2.专注我国大力推广的大棚蔬菜栽培，关注标准化、绿色安全蔬菜种植技术
　　3.大棚选址、建造；各大类高效益蔬菜经典蔬菜育苗、选种；栽培、病虫害防治全包括
　　4.作者为农科院大棚蔬菜种植推广专家，内容科学可靠

　　全书共分十章，第一章介绍棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国棚室蔬菜生产的现状、存在问题和展望，后续九章先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类和薯芋类、绿叶蔬菜、葱蒜类、茄果类、瓜类、软化栽培类等9类42种蔬菜的特征特性、对环境条件的要求、品种选择、栽培关键技术、病虫害防治以及采收、贮藏、保鲜等方面内容。内容丰富，科学实用，可操作性强，适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

本书编写人员名单
前言
第一章 棚室蔬菜栽培概述
第一节 棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能
第二节 我国棚室蔬菜生产的现状、存在的问题和展望
第二章 棚室白菜类蔬菜栽培技术
第一节 大白菜
第二节 娃娃菜
第三节 苗用型大白菜
第四节 不结球白菜
第五节 菜薹
第六节 乌塌菜
第三章 棚室甘蓝类蔬菜栽培技术
第一节 结球甘蓝
第二节 花椰菜
第三节 青花菜
第四节 芥蓝
第四章 棚室根菜类与薯芋类蔬菜栽培技术
第一节 大型萝卜
第二节 樱桃萝卜
第三节 马铃薯
第五章 棚室绿叶蔬菜栽培技术
第一节 生菜
第二节 芹菜
第三节 菠菜
第四节 茼蒿
第五节 苋菜
第六节 香菜
第七节 茴香
第八节 番杏
第九节 落葵
第十节 京水菜
第六章 葱蒜类蔬菜棚室栽培技术
第一节 韭菜
第二节 蒜苗
第三节 香葱
第七章 棚室茄果类蔬菜栽培技术
第一节 番茄
第二节 茄子
第三节 辣椒
第八章 瓜类蔬菜棚室栽培技术
第一节 黄瓜
第二节 苦瓜
第三节 西瓜
第四节 甜瓜
第五节 西葫芦
第九章 棚室豆类蔬菜栽培技术
第一节 菜豆
第二节 豇豆
第三节 扁豆
第四节 荷兰豆
第十章 棚室蔬菜软化栽培技术
第一节 概述
第二节 韭黄
第三节 蒜黄
第四节 菊苣
参考文献

　　进入21世纪以来，随着蔬菜生产的发展，特别是棚室面积的不断扩大，我国蔬菜全年的产销已经基本平衡甚至供大于求，蔬菜市场已经由卖方市场转变为买方市场。在这种新的形势下，为了提高棚室蔬菜的生产效益，保证其可持续发展，急需解决当前棚室生产中存在的产量不高、质量不高、生产效率不高等严重影响效益提高的“瓶颈”问题，将蔬菜棚室蔬菜的发展提高到一个新的阶段，而解决它的关键是新技术。
　　本书力求吸收众多先进成果和经验，以阐述棚室蔬菜基本知识及实用技术为着眼点，既注意内容的丰富性和体系的完整性，又注意可操作性和实用性，便于广大菜农、基层单位农业科技人员阅读和理解。
　　全书共分十章，第一章介绍棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国棚室蔬菜生产的现状、存在问题和展望，后续九章先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类和薯芋类、绿叶蔬菜、葱蒜类、茄果类、瓜类、软化栽培类等9类42种蔬菜的特征特性、对环境条件的要求、品种选择、栽培关键技术、病虫害防治及采收、贮藏、保鲜等方面内容。本书以北方的栽培模式为主，适于东北、西北、华北、华东等地区棚室蔬菜生产使用。希望本书的出版，能够在帮助棚室蔬菜生产，增加经济效益，促进农业产业结构调整方面发挥积极的促进作用。
　　由于时间仓促，书中定有疏漏之处，恳请有关专家及广大读者提出批评意见。

　　一、棚室蔬菜栽培的定义
　　棚室蔬菜栽培是指通过采用现代农业工程技术，改变自然环境，为蔬菜生产提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥等环境条件，而在一定程度上摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的农业生产，常见的棚室设施栽培类型有日光温室、塑料冷棚（塑料小棚、塑料中棚、塑料大棚）等，棚室蔬菜抑制了害虫、病害发生，农药用量大大减少，有效地保障了蔬菜质量安全。本书主要对日光温室和塑料大、中棚常见蔬菜栽培技术进行介绍。
　　二、日光温室的类型、结构和性能
　　日光温室是节能日光温室的简称，又称暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型，是一种在室内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内一定温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。前坡面夜间用保温被覆盖，东、西、北三面为围护墙体的单坡面塑料温室，统称为日光温室。其雏形是单坡面玻璃温室，前坡面透光覆盖材料用塑料膜代替玻璃即演化为早期的日光温室。日光温室的特点是保温好、投资低、节约能源，非常适合我国经济欠发达农村使用。