本书主要介绍了鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖等常见水产养殖种类的稻田综合种养方法，从生物习性入手，详细讲述了如何保持稻渔综合种养产业链中养殖品种与水稻的动态平衡，全面介绍了养殖品种的人工繁殖、苗种培育、饲养管理和疾病防治等养殖过程中的各个环节及关键技术。本书图文并茂，内容新颖实用，设有“提示”“注意”等小栏目，对一些知识点配有二维码视频，附有养殖实例，方便读者更好地掌握知识要点。

版权信息
前言
第一章 稻渔综合种养的发展
第一节 稻渔综合种养的概念
第二节 我国稻渔综合种养的发展历程
第三节 我国稻渔综合种养发展现状及主要制约因素
第四节 稻渔共生系统
第五节 稻渔综合种养的综合效益
第二章 稻田工程建设及配套设施
第一节 稻田工程建设
第二节 配套设施
第三章 水稻栽培技木
第一节 特征特性
第二节 播种与育苗技术
第三节 大田生产技术
第四节 水稻的主要病虫害
第五节 水稻主要病虫害的防治技术
第六节 稻谷收获与储存
第四章 鲫鱼稻田养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 稻田选择
第三节 田间工程
第四节 苗种放养
第五节 饲养管理
第六节 疾病防治
第七节 成鱼收获
第八节 鲫鱼稻田养殖高产高效实例介绍
第五章 罗非鱼稻田养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 田间工程
第三节 苗种放养
第四节 饲养管理
第五节 疾病防治
第六节 成鱼收获
第七节 罗非鱼稻田养殖高产高效实例介绍
第六章 鸭-鱼稻田养殖技术
第一节 鸭-鱼稻田养殖的优势
第二节 田间工程
第三节 苗种放养
第四节 饲养管理
第五节 疾病防治
第六节 鸭、鱼收获
第七节 鸭-鱼稻田养殖高产高效实例介绍
第七章 泥鳅稻田养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 田间工程
第三节 苗种放养
第四节 饲养管理
第五节 疾病防治
第六节 成鱼收获
第七节 泥鳅稻田养殖高产高效实例介绍
第八章 河蟹稻田养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 田间工程
第三节 苗种放养
第四节 饲养管理
第五节 疾病防治
第六节 起捕收获
第七节 河蟹稻田养殖高产高效实例介绍
第九章 蛙稻田养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 田间工程
第三节 苗种放养
第四节 饲养管理
第五节 疾病防治
第六节 起捕收获
第七节 蛙稻田养殖高产高效实例介绍
第十章 中华鳖稻田养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 地理品系
第三节 苗种繁育
第四节 田间工程
第五节 苗种放养
第六节 饲养管理
第七节 疾病防治
第八节 起捕收获
第九节 中华鳖稻田养殖高产高效实例介绍
附录
附录A 稻渔综合种养技术规范通则
附录B 渔用药物使用方法及禁用渔药
附录C 淡水养殖用水水质要求
参考文献

　　有研究表明，稻渔综合种养模式下稻谷产量能提高5%～15%，化肥和农药的使用量能分别减少30%和50%以上。由于在生产中大幅度降低了化肥和农药的使用量，同时又能依靠水生动物调节、净化水质，稻渔综合种养模式不仅充分发挥了稻田的生产潜能，还能保护生态环境，提高产品品质，增加单位效益，因此受到了广泛的关注和认可。
　　经过多年的发展，稻渔综合种养作为一种生态种养循环模式已得到大面积推广，在生产中已集成有“稻鱼”“稻鳅”“稻蟹”“稻鳖”“稻虾”“稻蛙”“稻鸭鱼”等多种典型模式，面积逐年扩大。以四川省为例，2017年全省稻渔综合种养面积967万公顷，水产品产量1781万吨，占全省水产品总产量的123%，实现亩均增收1000元以上，其中“稻鳖”模式更是达到了4000元以上。稻渔综合种养模式下生产的稻米由于品质得到提升，其售价也大幅度增加，如崇州市的稻米售价每千克可达10元以上，而且供不应求。此外，湖北潜江、辽宁盘锦、江苏盱眙等地的稻渔综合种养也都各具特色，经济效益高，发展速度快，在全国范围内享有很高知名度。但是，在如此大规模地开展稻渔综合种养的同时，我们也应该看到，由于大部分从业者并未接受过系统培训，缺乏相应的技术知识，在生产实践中往往用传统落后的观念去从事技术要求较高的现代农业生产，造成稻渔综合种养的效益没有得到充分挖掘。
　　在这一大背景下，本着共同学习、相互探讨的目的，本书就稻渔综合种养中鱼、河蟹、泥鳅、鳖、蛙等多种水产动物的养殖，从稻田改造到饲养管理，再到成品收获，都逐一进行了说明，还详细介绍了水稻的栽培技术，对一些知识点配有二维码视频（建议读者在WiFi环境下扫码观看），以期为稻渔综合种养从业者和广大农民朋友提供参考。在本书编写过程中，笔者除了对自身在平时工作中的一些经验进行了总结外，还参考了许多专家学者的研究成果，由于篇幅所限，未逐一注明引用资料的出处，敬请作者和有关单位见谅，在此深表感谢。
　　需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物学名、常用名与实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。
　　由于水平和时间有限，书中难免有不妥之处，敬请同行专家和广大读者批评指正。
　　编者