摄影摄像技术同步双修教程

　　本书是国内高等学校摄影摄像技术课程新教材，是社科文艺、理工农林医和工商政法等专业学生的素质教育公选课教材，也可作为艺术设计、文秘旅游、建筑装潢、数字传媒、计算机信息等专业的专业基础课程主导教材。
　　本教材集中了当今数码影像的新理论和科学技术，并结合摄影摄像专业教学的实践成果来编写。教材内容主要有摄影摄像器材及操作使用、常见题材实战拍摄、影像后期编辑等知识，从基础知识到实用技艺、从前期拍摄到后期制作、从技术操作到佳作欣赏等，都有简明精彩的介绍。
　　教材结构为：一条影像理论主线领引，摄影摄像技术同步双修。全书理论与实际结合、图片与文字对照，具有通俗好懂、简便易行的优点，便于学生“学用结合、技艺兼修”的需要。
　　本书可作为国内本科院校、高职高专院校、成人继续教育院校、职业中专学校的摄影摄像技术课程教材，也可作为从事摄影摄像工作的专业人员和普通人自学研究的培训教材和参考用书。

　　陈 勤
　　教授、国家一级摄影师、国家摄影技师高级考评员。
　　主编教材：
　　曾主编《国家职业摄影师资格培训教程（人像摄影）》等20 多套教材，其中《摄影基础（上、下）》获教育部广播电影电视类教指委2007“百部工程”一等奖，《摄影实践》获教育部高职高专艺术设计类教指委2008“精品教材奖”，《数码摄影实用教程》获批国家职业教育“十二五”规划教材。
　　朱晓军
　　副教授、国家二级摄影师、职业摄影师。
　　主编教材：
　　国家职业教育“十二五”规划教材《数码摄影实用教程》《简明摄影词典》《大学摄影教程》《简明摄影摄像》等。

版权信息
序
第1章 数码影像快易拍
1.1 轻松快乐学拍摄
1.2 正确持机
1.3 开机准备
1.4 选择拍摄模式
1.5 取景与拍摄
1.6 回放、删除、下载
第2章 认识照相机与摄像机
2.1 数码照相机分类
2.2 数码摄像机分类
2.3 镜头
2.4 取景显示与菜单调控
2.5 感光元件与存储器
2.6 光圈与快门
2.7 常用配件
第3章 摄影摄像实用技巧
3.1 曝光控制技巧
3.2 白平衡设置与使用
3.3 景深原理与运用
3.4 摄像机操作技巧
第4章 简明构图与用光
4.1 画面主次分配
4.2 景别划分
4.3 拍摄角度
4.4 光源与特性
4.5 光的变化
第5章 摄影摄像实战与作品赏析
5.1 人物人像
5.2 风光建筑
5.3 花草动物
5.4 新闻体育生活
第6章 数码照片后期制作
6.1 主要任务
6.2 图像软件与工作流程
6.3 图像后期实战
第7章 视频影像后期编辑
7.1 视频编辑软件和编辑原则
7.2 常用转场技巧
7.3 视频编辑实战
附录
附录1．摄影技术简史
附录2．摄像技术简史

　　序
　　21世纪是一个网络的时代，更是一个影像的时代。
　　从电影到电视、从照相机到手机、从平面到网络，影像在人们的生活中随处可见。国家机构的重要活动和会议，必有电视新闻和照片宣传；单位企业的大型项目，需要图片和视频的记录作为存档资料；家庭个人的聚会游乐，也离不开影像画面见证和留念。不仅如此，摄影摄像还是大众娱乐传播的自由天地，是人们艺术创作的重要方式，是行政执法监控的有效手段，是群众反腐举报的有力武器。总之，摄影摄像技术越来越重要，成了人们乐于学习和掌握的基本技能。
　　随着当代中国教育改革浪潮的到来，各地高等院校日益重视传统文学艺术和现代新兴科技等知识的素质教育，为培养专业优秀、多才多艺的人才培筑坚实基础。其中，摄影影像技术基础，就是各高校正在重点开展的一门素质教育课程，也是深受广大学生喜爱的一门公选课程。通过这样的素质教育课学习，近年来无数学生在掌握本专业知识技能同时，又具备了较好的摄影摄像技能，成为一专多能的新型大学生，也成为社会各单位急需的多面手人才。
　　为了更好地开展摄影摄像基础课程的教学改革，不断深入探寻吻合数码影像时代需要的教学模式，我们组织编写了这本《摄影摄像技术同步双修教程》，率先在国内推出全新摄影摄像教材。本书采用全新教材结构编写，理论精练准确、讲解通俗易懂、操作实用多样、学习步骤分明。适用于国内各高校公共选修课的素质教育课本，也可作为艺术设计、文秘旅游、建筑装潢、数字传媒、计算机信息等专业的基础课本，还可作为大学生和数码摄像爱好者自学参考的读本。
　　本教材由陈勤、刘文奕主编，天龙、朱晓军为副主编，参编作者有陈勤、刘文奕、天龙、许晓春、朱晓军、成冬冬、王萌、张淑鹏、马玉媛、朱颜、徐型等。在本教材编写过程中，曾得到国内外许多朋友的关心和帮助，在此致以崇高的敬意！此外，浙江大学、北京电影学院、华光摄影学院、温州职业技术学院、漳州科技学院等院校的师生给予了支持与帮助，在此表示真诚的感谢！书中还引用了一些国内外专家的论述和经典作品画面，也在此一并表示诚挚的谢意。
　　主编

　　21世纪是一个网络的时代，更是一个影像的时代。
　　在今天，摄影摄像技术已经成为一项基本技能，我们的工作、生活已经离不开影像技术的帮助。他帮助我们记录各种图像资料、推动科学研究、进行信息传播；也为我们提供艺术创造的无限空间，促进社会文明的进步发展。在未来，摄影摄像技术的应用必然更加广泛和深入，从电影到电视、从照相机到手机、从平面到多媒体，影像在人们的生活中随处可见，已经成为人类社会信息传播和交流中无可替代的重要角色。因此，学习并掌握摄影摄像技术，就是每一个现代人必须完成的一课。
　　1.1 轻松快乐学拍摄
　　我们的学习，就从生活中最常见的一个拍摄场景开始。
　　有一位朋友站在我们的面前，等待我们用数码照相机给他拍照（图1-1）。开始——举起相机——对准被摄者——选择相机上“人像模式”——提示一句话“叫声茄子”——按下快门拍摄一次，立刻得到一张人物笑脸的瞬间照片。
　　照片拍好了，还可以拍一个小的视频画面。还是像刚才一样开始——举起相机——对准被摄者——选择相机上“电影模式”——提示一句话“自由表演吧”——按下快门连续拍摄几分钟，就得到了一段人物动作的视频画面。
　　这就是数码摄影摄像全过程，操作智能简单，拍摄轻松快乐。
　　那么，一个初学者是否能快速简易地掌握数码相机和数码摄像机？并能在几分钟内就会拍摄呢？如果面对人像、风景、花草等不同的题材对象，是否可以快速拍摄出好看的画面呢？答案很明确——可行而且简单。
　　小贴士
　　照片与视频的差别
　　1.视频是由许多个镜头组成
　　拍摄视频与拍摄照片有着重大区别，即照相是一张一张拍照片，而且可以不用后期处理就是一幅摄影作品；但视频是一个一个“镜头”拍摄（即一段画面素材），每个镜头可以（一段视频画面素材）从几秒到几十秒甚至可以更长。
　　2.后期编辑完成视频影片
　　前期拍摄的众多镜头（视频画面），要通过后期编辑加工，将这些视频素材一段一段连接起来，并配上声音字幕，才能成为一个完整精彩的视频作品。例如，图1-2a～图1-2b《内蒙古宣传片》，就是先拍摄好各种视频画面，然后合成为一个亲切温馨的微电影视频作品，时间长度为1分钟。目前在许多电视台上播放的公益广告微电影视频，大多数就是在1分钟左右，而且还有不少只有30秒左右。
　　如今的数码照相机（图1-3）和数码摄像机(图1-4)，操作起来都非常的智能简便。只要我们掌握最基本和最重要的几项操作，能够准确选用机器上的拍摄模式，同时稍微了解一些构图用光知识，就能拍出令人称赞的照片或视频。因为现在相机也具备摄像功能，摄像机具备拍摄静态画面的功能。为了方便叙述，后面会将数码照相机（也称之为DC）和数码摄像机（也称之为DV）合称为摄影机。
　　现在我们先来进行一次实拍体验课，亲手体验一下摄影摄像的过程，看看影像是怎样出现的。只要按照下面的步骤来操作——从专业角度上分五步试拍操作，用不了多长的时间，就可以快速、简要地学好摄影摄像技术第一课，打开曾经感觉复杂而神秘的影像科技大门。
　　1.2 正确持机
　　怎样持拿照相机和摄像机，才是正确合理的姿势，是我们正式拍摄前必须掌握的。因为生产厂家不同和用途各异，各类照相机和摄像机在外形、重量和大小方面都会有明显差异，在机器的握持使用上也就有所不同。
　　1.2.1 持拿要平稳
　　持拿照相机和摄像机有两条基本要求： 一是“平正”，二是“稳定”。
　　不良的持机姿势会带来很多“毛病”。例如持机不平不正，会导致所拍摄画面歪斜失衡（图1-5）；例如机器抖动，就会影响导致影像模糊不清。当我们采取上举、下放等特殊姿势拍摄时，更容易倾斜歪偏，最后导致拍摄画面出现失误，出现天歪地斜、景物残缺、房屋倾倒等问题。