一、名医主编，可靠保证：
◆经过40年临床研究和14年追踪调查后，日本消化外科名医自创防治癌症的济阳式食疗法。
◆济阳式食疗法能大大降低健康人群的患癌风险，即使是对于末期、转移、复发的癌症，有效率仍高达64.5%，震惊医界。
二、适合各类人群：
◆ 任何早、中、晚期癌症患者
◆ 健康但有家族癌症病史的人群
◆ 饮食习惯不好，生活不规律的人群
◆ 对自己负责，想要远离癌症的人群
三、内容实用，即时逆转癌症：
本书以近百个科学实验为依据，以68种日常生活中的常见食物为基础，整理出一周21份美味餐单。每份餐单皆由多种健康食材组合搭配而成，每道菜都有详细的制作步骤，搭配济阳高穗为家人自制的逆转癌症蔬果汁，让您在享受美食的同时，降低癌症隐患，让身体更健康。请通过这套饮食疗法，预防和逆转癌症吧！
日本消化外科名医，东京西台诊所院长，千叶大学医学部临床教授，三爱医院医学研究所所长。曾出国留学，在得克萨斯州大学研究消化道激素。归国后，先后担任东京女子医科大学助教授、都立荏原医院外科部长、都立大塚医院副院长。
历经40年临床研究，10多年的追踪调查之后，济阳高穗研创出防治癌症的济阳式食疗法，不仅让众多癌症患者战胜了癌症，还让无数健康人受益。另有《吃掉癌症》等多本著作。
距离2008年《这样做，让癌症消失》一书出版已经过去7年，而从相信《吃掉癌症》一书开始，我关注饮食疗法已经有近20年了。与当时被看作是欺诈相，如今，人们已经转变了对饮食疗法的看法。当然，至今仍然能够听到不少“食疗逆转癌症真是荒谬”的声音，但我深知食疗与癌症的关系，并懂得如何通饮食来改善、逆转癌症，因而才孜孜不倦地继续撰写这类书籍。这期间，很多在其他医疗机构被宣告为“束手无策”的中期、末期癌症患者，在接受了我的疗后，近半数成功生存下来。这些患者中有不少人给我寄来信件、发来电邮，说是通过坚持食疗，病症得以好转。听到这些患者的心声，高兴之余，我也深一直坚持以饮食为中心研究营养、代谢疗法是正确的。我建立了一个诊查癌症、增进健康的团体，名为“西台健康俱乐部”。在团体活动中，除了演讲以外我还开展了针对癌症患者的食疗体验活动，并让那些通过实践济阳式食疗法，成功战胜癌症的患者们发表感言。医治癌症需要花费相当长的时间，并且不一能够得到好的效果，既有出现奇迹的时候，也有毫无进展的时候，让患者们看到成功的希望显然是对他们有力的鼓励。说起来，我在癌症医治中引入食疗法正是因为感受到了西医的局限，并且“多拯救一个患者也好”的心愿越来越坚定。想要战胜癌症必需从改善饮食做起，希望本书能帮助到更多的患者及他们的家庭。
西台诊所院长济阳高穗
